So bereiten Sie eine köstliche Soße für Fleischbällchen zu: Jeder wird davon begeistert sein
Wenn Sie Fleischbällchen gerne mit Soße servieren, wissen Sie wahrscheinlich, dass die Qualität des Gerichts weitgehend von der Soße abhängt.
Die Fleischkomponente wird in einer wunderbaren Soße gegart und von ihrem Aroma getränkt.
Daher lohnt es sich zu wissen, wie man eine anständige Soße zubereitet.
Sie können zum Beispiel eine der recht einfachen Varianten ausprobieren, die geschmacklich großartig ist.
So bereiten Sie eine köstliche Soße für Fleischbällchen zu
Sie benötigen gleiche Teile Tomatenmark, Sauerrahm und klares Wasser. Das fermentierte Milchprodukt sollte nicht zu fett sein: 15 % reichen völlig aus.
Die Komponenten werden in einem Kochgefäß vereint. Mach das Feuer an.
Um den Geschmack zu verbessern, müssen Sie etwas schwarzen Pfeffer hinzufügen. Dann einen kleinen Löffel Mehl in 200 ml Wasser verdünnen und in die Hauptmasse der Soße gießen.
Umrühren und bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Es empfiehlt sich auch, ein paar Knoblauchzehen mit einem Messer zu hacken und zur Soße zu geben. Dank der Komponente wird der Geschmack heller und reicher.
Wenn die Soße die richtige Konsistenz erreicht hat, können Sie die Fleischbällchen zum Köcheln hinzufügen. Vergessen Sie nicht, die Soße zu probieren, bevor Sie die Fleischkomponente hinzufügen: Es kann durchaus sein, dass Sie nicht genug Salz haben.
