So ersetzen Sie Wurst in Olivier: Köche nannten die besten Optionen

Viele Menschen können sich ein Olivier-Rezept ohne traditionelle Brühwurst gar nicht vorstellen.

Sie können jedoch versuchen, den Salat ohne diese wichtige Komponente zuzubereiten.

In den letzten Jahren haben viele versucht, den Anteil verarbeiteter Fleischprodukte in ihrer Ernährung zu reduzieren, da diese äußerst schädlich sind. Außerdem kann es manchmal zu schwierig sein, wirklich hochwertige Wurst zu finden.

Was kann das Produkt ersetzen?

Geflügel oder Fleisch

Sie können jedes Produkt tierischen Ursprungs nehmen, kochen, in Stücke schneiden und zu Olivier geben. Der Geschmack des Salats wird viel reicher und heller.

Sie können sogar geräuchertes Fleisch verwenden: Olivier wird noch ausgefallener.

Tofu

Wenn Sie im Laden auf diesen Sojakäse stoßen, probieren Sie ihn: Sein Geschmack ist universell und lässt sich daher mit jedem Lebensmittel kombinieren.

Tofu wird in Olivier großartig aussehen.

Pilze

Manche Menschen lieben Pilze, daher können Sie sie bedenkenlos bei der Zubereitung von Olivier verwenden. In diesem Fall ist die Wurst jedoch eindeutig überflüssig.

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• 16 September 2023

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