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So verbessern Sie den Geschmack von gedünstetem Kohl: Erfahrene Köche haben die geheimen Zutaten gelüftet
05.09.2023 15:30
Geschmorter Kohl ist eines der gesündesten und kostengünstigsten Gerichte, das man oft zubereiten kann.
Besonders im Herbst und Winter, wenn die Auswahl an saisonalen Produkten nicht so groß ist, erfreut sich das Gericht großer Beliebtheit.
Trotz aller Vorteile des Gerichts mag nicht jeder gedünsteten Kohl.
Manche Leute finden seinen Geschmack nicht der beste und angenehmste. Diese Nuance kann jedoch jederzeit korrigiert werden. Mit Hilfe einiger geheimer Zutaten wird die Qualität des Gerichts deutlich gesteigert.
Welche Zutaten können verwendet werden
Sauerrahm
Viele Menschen wissen, dass die Textur von Sauerrahm verwendet werden kann, um einen zart cremigen Geschmack zu verleihen und die Textur so zart wie möglich zu machen.
Diese Methoden funktionieren auch bei gedünstetem Kohl. In der Regel reichen zwei große Löffel.
Gewürze
Nicht jeder verwendet bei der Zubereitung von gedünstetem Kohl Gewürze, da man der Meinung ist, dass das Gericht nicht mit zusätzlichen Aromen „überladen“ werden sollte.
Gewürze sind jedoch der einfachste Weg, ein bekanntes Gericht origineller zu machen.
Um gedünsteten Kohl zu verwandeln, sollten Sie auf verschiedene Paprika- und Paprikasorten, granulierten Knoblauch, Oregano und Basilikum achten.
Essig
Viele Menschen wissen, dass Essig den Geschmack von Kohl positiv beeinflusst. Dank dieses Tricks wird das Gericht einfach hervorragend.
Nach einer halben Stunde Garzeit wird ein Löffel Flüssigkeit hinzugefügt.
Senf
Dieser Trick eignet sich für alle, die eine leichte Schärfe in ihrem Essen mögen. In diesem Fall können Sie dem Kohl gegen Ende einen großen Löffel Senf hinzufügen.
Der Geschmack des Gerichts wird sich sofort verändern.
