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Wie man Pilze richtig kocht, damit sie lecker und gesund bleiben: Das weiß nicht jeder
21.08.2023 20:04
Gekaufte oder wilde Pilze sind ein unglaublich leckeres Produkt, das viele Menschen gerne in ihre Ernährung aufnehmen.
Durch die Verwendung von Pilzen wird jedes einfache Gericht raffinierter, schmackhafter und raffinierter.
Gekochte Pilze können als Zutat in Suppen, Salaten oder sogar als Beilage verwendet werden. Viele Köche stellen jedoch fest, dass das Produkt nach einer solchen Wärmebehandlung geschmacklos erscheint.
Durch unsachgemäßes Kochen verlieren Pilze tatsächlich ihr Aroma und einen Teil ihres Geschmacks.
Wie kocht man das Produkt richtig?
Vergessen Sie die Zwiebel nicht
Dieser Rat ist sowohl für Pilzsammler als auch für diejenigen relevant, die das Produkt gebraucht kaufen. Das ist ziemlich gefährlich, da manchmal schon ein einziger giftiger Pilz für eine schwere Vergiftung ausreicht.
Geben Sie daher immer Zwiebeln in die Pfanne. Wenn ein Gemüse plötzlich seine Farbe von Weiß nach Blau ändert, sollte die gesamte Portion Pilze weggeworfen werden.
Nicht zu lange kochen
Viele Menschen haben die Tradition, Pilze buchstäblich über einen langen Zeitraum zu kochen. Es ist nicht verwunderlich, dass sie ihren Geschmack verlieren.
Die maximale Wärmebehandlungszeit sollte nicht mehr als 20 Minuten betragen.
