So bereiten Sie perfekte Zucchini-Pfannkuchen zu: ein Gericht, das jeder lieben wird

Gegen Ende August werden Zucchini sehr günstig, sodass jede Hausfrau beginnt, mit Gerichten auf Basis dieses wunderbaren Gemüses zu experimentieren.

Zucchini ist immer einfach zuzubereiten.

Alle Gerichte, die wir damit zubereiten, sind schmackhaft und von hoher Qualität.

Zum Beispiel können Sie Ihre Familie mit hervorragenden Pfannkuchen auf Zucchinibasis verwöhnen. Der Vorteil des Gerichts ist, dass es unglaublich einfach zuzubereiten ist.

Welche Produkte soll ich kaufen?

- 2-3 mittelgroße Zucchini;
- 4 Hühnereier;
- 4 große Löffel Mehl;
- Salz und Gewürze nach Ihrem Ermessen.

Wie bereitet man Zucchini-Pfannkuchen zu?

Zucchini sollten gewaschen und geschält und bei Bedarf entkernt werden. Junges Gemüse muss solchen Manipulationen nicht unterzogen werden.

Sie müssen etwa fünf Minuten warten, bis die Zucchini ihren Saft abgibt.

Anschließend die Masse noch einmal ausdrücken und zur Zubereitung des Werkstücks in das Hauptgericht geben. Eier, Mehl, Salz und Pfeffer hinzufügen, bis eine homogene Masse entsteht.

Es wird empfohlen, einige Minuten zu warten. Anschließend die Pfannkuchen in einer gut erhitzten Bratpfanne mit Butter anbraten. Sie können mit jeder Füllung oder als eigenständiges Gericht serviert werden.

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• 19 August 2023

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