Wie man Suppe richtig zubereitet, damit sie länger haltbar ist: Nicht alle Hausfrauen wissen es

Es ist üblich, Suppen mit einer Reserve zuzubereiten, damit sie mindestens mehrere Tage haltbar sind.

Allerdings kann die Haltbarkeit im Sommer sehr kurz sein, da Lebensmittel sehr schnell verderben.

Selbst wenn Sie die Suppe in den Kühlschrank stellen, schützt dies das Gericht nicht immer vor dem Säuern.

Welche Tricks helfen, die Haltbarkeit von Suppen zu verlängern?

Die richtigen Gerichte

Erfahrene Hausfrauen raten davon ab, zum Kochen von Suppen Schüsseln mit dickem Boden zu verwenden. Außerdem sollten Sie auf keinen Fall Töpfe verwenden, in denen Sie mindestens einmal Milch aufgekocht haben.

Ansonsten verdirbt das Gericht schnell.

Ausreichend Salz

In letzter Zeit gibt es eine ziemlich große Anzahl von Veröffentlichungen über die Gefahren von Salz, weshalb viele Hausfrauen die Verwendung einschränken.

Allerdings hält sich die Suppe dadurch deutlich schlechter.

Daher ist es immer noch besser, Salz in ausreichenden Mengen zu verwenden.

Gewürze

Einige Bestandteile der Suppe helfen bei der Bekämpfung der pathogenen Flora und sollten daher in den ersten Gang aufgenommen werden. Daher lohnt es sich, Suppen Lorbeerblätter hinzuzufügen.

Auch scharfe Gewürze sind nützlich.

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• 6 August 2023

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