Warum begannen kluge Hausfrauen, Eier beim Kochen in Folie einzuwickeln: Das Geheimnis ist gelüftet
Gekochte Eier sind ein ausgezeichnetes Frühstück, ein gesunder Snack und eine notwendige Zutat für die Zubereitung vieler köstlicher Gerichte.
Es gibt nur ein Problem, das jede Hausfrau erwartet, die Eier kochen möchte.
Eierschalen platzen oft, wodurch der Inhalt des „Hühnerkaviars“ ausläuft und im heißen Wasser gerinnt.
Leider ist niemand vor solchen Problemen gefeit.
Sie können jedoch eine neue Methode ausprobieren, die laut denselben Köchen das Auftreten eines solchen Problems verhindern kann.
Und es liegt darin, dass jedes Ei fest in Folie eingewickelt werden muss, bevor es in kochendes Wasser gelegt wird.
Es wird angenommen, dass eine dünne Aluminiumschicht die Eier vor einer möglichen Überhitzung schützt, die beim Kochen auftreten kann, und dass die Folie somit verhindert, dass die Eier platzen.
Wer weiß, vielleicht ist diese Methode auch für Sie nützlich?
