Was erfahrene Köche zum Braten von Kartoffeln empfehlen: Nicht alle Hausfrauen wissen davon
Es ist eine unbestreitbare Tatsache, dass der Geschmack eines Gerichts weitgehend davon abhängt, in welchem Öl es zubereitet wird.
Das Produkt hat einen erheblichen Einfluss auf den Geschmack jedes Gerichts.
Bratkartoffeln reagieren empfindlich auf das zum Braten verwendete Produkt. Einige Optionen können aus einem einfachen Gericht ein echtes Meisterwerk machen.
Womit sollte man die perfekten Kartoffeln braten?
Erfahrene Köche sind sich einig, dass die raffiniertesten, raffiniertesten und aromatischsten Kartoffeln diejenigen sind, die in Schmalz gekocht werden.
Die Zugabe von tierischem Fett zu einem Gemüsegericht hat einen deutlich positiven Effekt.
Zuerst müssen Sie Schmalz nehmen. Versuchen Sie, ein gutes Stück auszuwählen, das noch nicht lange im Kühlschrank war. Andernfalls nimmt das Produkt alle Aromen auf und verschlechtert den Geschmack der Bratkartoffeln.
Sobald Sie die erforderliche Menge Schmalz geschmolzen haben, können Sie mit dem Kochen der Kartoffeln selbst beginnen. Das Gericht sollte mit Grieben serviert werden.
Die Kartoffeln brennen beim Braten nicht an, daher kann Schmalz bedenkenlos als ausgezeichnete Option verwendet werden.
