Wie man Kartoffeln richtig schmort, damit das Gericht unglaublich lecker wird: Die Köche verraten ihr Geheimnis
Geschmorte Kartoffeln können eine ausgezeichnete Option für ein gesundes und sättigendes Abendessen sein, daher müssen Sie lernen, wie man ein solches Gericht köstlich zubereitet.
In der Regel wird Gemüse unter Zugabe anderer Produkte und Gewürze in Wasser gedünstet.
Manche Leute kochen geschmorte Kartoffeln in Gemüse-, Hühner- oder Fleischbrühe, um das Gericht aromatischer, schmackhafter, reichhaltiger und sättigender zu machen. Dies ist sicherlich eine gute Option.
Sie können aber auch eine andere Methode verwenden, mit der Sie unglaublich leckere Schmorkartoffeln zubereiten können.
Über welche Methode lohnt es sich zu wissen?
In Milch gedünstete Kartoffeln mit Butterzusatz erweisen sich als sehr schmackhaft und von hoher Qualität. Das Gericht ist einfach zuzubereiten.
Für ein halbes Kilo Kartoffeln benötigen Sie etwa 300 ml Milch und etwa 30 Gramm Butter.
Die Kartoffeln werden sofort in eine Schüssel gegeben und mit Milch aufgefüllt. Reduzieren Sie nach dem Kochen die Temperaturintensität und kochen Sie es etwa vierzig Minuten lang.
Als nächstes fügen Sie Salz (nicht mehr als einen Teelöffel) und ein Stück Butter hinzu. Etwa zehn Minuten kochen lassen und das Gericht ziehen lassen. Anschließend können Sie getrost mit der Verkostung beginnen.
