Was tun mit Minze, die das Gebiet übernommen hat? Ratschläge, für die Sie dankbar sein werden
Es kommt häufig vor, dass Minze nicht nur die ihr zugewiesene Fläche, sondern auch die Umgebung „zerquetscht“.
Wenn Sie zur Geisel einer solchen Situation geworden sind, sollten Sie sich nicht überstürzen – zumindest haben Sie jetzt genug Rohstoffe, um mit der Herstellung von Minzmarmelade zu beginnen.
Eine so schmackhafte und vor allem aromatische Köstlichkeit gibt es bei keinem anderen Produkt.
Sie benötigen:
- 250 g Minzblätter;
- 2 Zitronen;
- 1 kg Zucker;
- 0,5 Liter Wasser.
Minze sollte jedoch ebenso wie Zitronen gründlich gewaschen und anschließend gehackt werden.
Füllen Sie nun die resultierende Masse mit Wasser, warten Sie, bis sie kocht, und kochen Sie sie bei niedriger Hitze 10 Minuten lang.
Danach kann die zukünftige Marmelade vom Herd genommen und einen Tag lang an einem kühlen Ort aufbewahrt werden.
Nach 24 Stunden müssen Sie die Mischung abseihen, Zucker hinzufügen und kochen, bis die Delikatesse eindickt.
Bewahren Sie die entstandene Marmelade in Gläsern mit Deckel auf und verwenden Sie sie als Sirup für Cocktails oder für erfrischende Sommergetränke.
