Ein Trick, der Pilaw krümelig macht: Worüber Köche schweigen
Pilaw ist ein schwierig zuzubereitendes Gericht, aber das Ergebnis ist in der Regel immer die Mühe und die aufgewendete Zeit wert.
Dennoch ist es schwierig, jemanden zu finden, der einen duftenden und sättigenden Leckerbissen ablehnt.
Köche legen während des Kochvorgangs besonderen Wert auf die Zubereitung von Reis.
Es sollte nicht wie Brei aussehen und es sollten keine Klumpen vorhanden sein. Dies beeinträchtigt nur das Aussehen des Leckerbissens.
Aber es ist wichtig, ein solches Ärgernis zu verhindern.
Und wenn das passiert, kann die überschüssige Flüssigkeit entfernt werden, sodass der Pilaw auf dem Teller appetitlich, aromatisch und krümelig wird.
Dazu müssen Sie mehrere Brotstücke oder sogar Cracker zubereiten. Und es muss auf einen flachen Teller gelegt werden, und dann muss dieser Teller in einen Kessel mit Pilaw abgesenkt werden. Sie müssen sicherstellen, dass der Teller leicht genug für Pilaw ist, an den Rändern jedoch „Lücken“ verbleiben.
Anschließend sollte der Kessel mit einem Deckel verschlossen werden.
Nach 15 Minuten nimmt das altbackene Brot die gesamte überschüssige Feuchtigkeit auf.
Dadurch wird das Gericht krümelig und appetitlich.
