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Welche Fehler macht jede zweite Hausfrau beim Hühnchenkochen: Davon hängt der Geschmack des fertigen Gerichts ab
09.07.2023 11:37
Hühnchen ist bekanntermaßen eine hervorragende Grundlage für die Zubereitung eines leckeren und gesunden Mittagessens.
Aber manche Hausfrauen machen, vielleicht aufgrund ihrer Unerfahrenheit, Fehler bei der Zubereitung von Geflügel, weshalb das resultierende Gericht nicht so appetitlich ist, wie es sein könnte.
Marinade
Wenn Sie die Verwendung von Hähnchenmarinade immer noch ignorieren, können Sie sicher sein, dass Sie nicht wissen, wie lecker dieses Gericht sein kann.
Eine Möglichkeit, saftiges, zartes Hühnerfleisch zu schmecken, besteht darin, es eine Weile in Zitronensaft einzutauchen. Die Hauptsache ist, das Huhn nicht einer sauren Umgebung auszusetzen und zum Marinieren einen Plastikbehälter anstelle eines Metallbehälters zu verwenden.
Backen
Wenn Sie sich für diese Art der Hähnchenzubereitung, beispielsweise Backen, entscheiden, beachten Sie bitte: Sie sollten die Stücke nicht zu dicht nebeneinander platzieren. Versuchen Sie stattdessen, sie so in der Auflaufform anzuordnen, dass zwischen ihnen etwas Platz bleibt.
Saft
Erfahrene Hausfrauen empfehlen, dem Huhn nach dem Kochen etwas Ruhe zu gönnen. Es wird angenommen, dass beim Schneiden eines Kadavers unmittelbar nach dem Herausnehmen aus dem Ofen der Fleischsaft austritt und das Fleisch trocken wird.
