So entfernen Sie beim Kochen die Bitterkeit von Hirse: der 4-Minuten-Trick
Hirsebrei ist ein gesundes Gericht, das auf der Ernährung eines Menschen stehen sollte, dem seine Gesundheit am Herzen liegt.
Aber nicht jede Hausfrau kann sich rühmen, solche Müsli perfekt zuzubereiten.
Dennoch kann Hirse bitter schmecken, was den Gesamteindruck des Gerichts verdirbt, das man auf keinen Fall zu Ende essen möchte.
Erfahrene Köche sind zuversichtlich, dass das Problem ganz einfach gelöst werden kann.
Sie müssen sich nur ein paar einfache Handgriffe merken, die Ihnen helfen, köstlichen Brei zum Frühstück oder Mittagessen zu bekommen.
Zunächst sollte die Hirse gut in kaltem Wasser abgespült werden. Dann müssen die Körner mit Wasser in eine Pfanne gegossen werden.
Sie müssen nur vier Minuten kochen.
Anschließend muss das Müsli in kochende Milch gegeben und bei mittlerer Hitze weitere fünf Minuten gekocht werden. Am Ende des Garvorgangs können Sie etwas Salz und Zucker hinzufügen.
Schalten Sie nach einer Minute die Hitze aus und lassen Sie den Brei unter dem Deckel etwas ziehen.
