Welche 2 Tricks den Grillgeschmack verbessern: Das weiß nicht jeder Koch

Jede Hausfrau weiß, dass Döner ein Win-Win-Gericht für die warme Jahreszeit ist.

Daher müssen Sie lernen, Fleisch so zuzubereiten, dass alle Verkoster vollkommen begeistert sind.

In der Regel wird in den Empfehlungen auf die Auswahl und Zubereitung des Fleisches geachtet und auch auf das Thema Marinade eingegangen. Aber nicht nur davon hängt der endgültige Geschmack des Gerichts ab. Manche Geheimnisse sind viel interessanter und unerwarteter.

Wie man den leckersten Döner kocht

Sägemehl

Eine solche Empfehlung ist Ihnen sicherlich selten untergekommen, da die Methode nur von Profis angewendet wird. Um ausgezeichnetes Fleisch zuzubereiten, müssen Sie dem Wasser vorab eine kleine Menge Sägemehl hinzufügen.

Sie müssen während des Grillvorgangs über heiße Kohlen geschickt werden.

Dank dieses Tricks erhält das Fleisch ein unvergessliches Aroma.

Alkohol

Alkoholische Getränke tragen dazu bei, den Geschmack von Döner deutlich zu verbessern. Für die Marinade können Sie Champagner, Bier, verschiedene Weinsorten, Rum oder auch Cognac verwenden.

Auch starke alkoholische Getränke können zur Verarbeitung von Fleisch unmittelbar vor dem Garen verwendet werden. Eine appetitliche Kruste ist garantiert.

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• 27 Juni 2023

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