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Wie man mit minimaler Fleischmenge ein leckeres Schnitzel kocht: das Geheimnis sparsamer Hausfrauen
25.06.2023 14:58
Viele mögen das köstliche Schnitzel, das eine gute Ergänzung zu Kartoffelpüree, Buchweizen oder anderen Beilagen ist.
Wenn Sie jedoch eine kleine Menge Fleisch haben, müssen Sie sich anscheinend nicht um die Zubereitung des Gerichts kümmern – Sie können trotzdem nicht so viel kochen, wie Sie für die Ernährung der ganzen Familie benötigen.
Doch mit einem cleveren Rezept lässt sich mit minimalem Fleischanteil ein leckeres Schnitzel zubereiten.
Was ist die Produktliste?
- ein halbes Kilo Fleisch oder zubereitetes Hackfleisch;
- ein Viertel Kilogramm dunkles Brot ohne Kruste;
- eine Zwiebel;
- eine Knoblauchzehe;
- zwei Hühnereier;
- Gewürze mit Salz;
- Semmelbrösel zum Panieren.
Kochvorgang
Der Vorgang selbst ist nicht schwierig, Sie sollten das Brot jedoch sofort in eine Schüssel mit Wasser legen, damit es problemlos zum Hackfleisch gegeben werden kann. Denken Sie auch daran, dass das Brot nicht frisch sein muss.
Hackfleisch mit Brot mischen.
Gehackte Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und glatt rühren.
Es müssen nur noch Eier, Gewürze nach Wunsch und Salz hinzugefügt werden.
Wir formen das Schnitzel selbst, panieren es und schicken es in die Pfanne. Ja, der Geschmack des Gerichts ist vielleicht nicht so fleischig, aber das Schnitzel wird trotzdem lecker.
