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Welche drei Fehler hindern viele Hausfrauen daran, leckere Pfannkuchen zu backen?
24.06.2023 21:14
Für viele sind Kartoffelpuffer ein angenehmes Gericht, das Abwechslung in die normale Ernährung bringen kann.
Für andere gehören Kartoffelpuffer generell zu ihren Lieblingsgerichten.
Daher ist es äußerst wichtig, das Kartoffelgericht richtig zuzubereiten, da die Erwartungen der Familienmitglieder sehr hoch sind.
Auf welche 3 Fehler sollte man achten?
Überschüssiges Mehl
Wenn Sie einer ausreichenden Teigmenge ein paar Esslöffel Mehl hinzufügen, wird dieses Gericht ihn nicht verderben. Wenn Sie zu viel von einer Komponente hinzufügen, lässt die Qualität des Gerichts zu wünschen übrig.
Solche Pfannkuchen werden immer zu „dicht“ und geschmacklos.
Stärke
Ohne eine ausreichende Menge Stärke lassen sich keine anständigen Pfannkuchen zubereiten. Versuchen Sie daher, eine gute Kartoffelsorte zu wählen, die reich an dieser Substanz ist.
Zwiebel
Sie müssen genügend Zwiebeln zu sich nehmen, da diese für Saftigkeit, angenehme Farbe und hervorragenden Geschmack verantwortlich sind. Es ist auch zu bedenken, dass das Gemüse nicht zulässt, dass sich die Farbe des Werkstücks in Grau oder gar Schwarz ändert.
