Die einfachste Art, Kohlblätter für Kohlrouladen zuzubereiten: die Gefriermethode
Nicht alle Hausfrauen machen sich gerne die Mühe, Kohlrouladen zuzubereiten, und der Grund liegt meist in den Kohlblättern.
Erzählen Sie uns doch von einer bewährten Methode, mit der Sie Kohl schnell und einfach für Kohlrouladen zerlegen können.
Und dafür benötigen Sie einen ganz gewöhnlichen Gefrierschrank, der sicherlich in jeder Küche zu finden ist.
Zuerst müssen Sie den Strunk vom Kohlkopf abschneiden.
Füllen Sie die resultierende Zubereitung in einen Beutel und stellen Sie sicher, dass der Kohl vollständig verschlossen ist.
Jetzt können Sie den Kohlkopf sicher in eines der Gefrierfächer schicken.
Junger Kohl sollte 24 Stunden im Gefrierschrank aufbewahrt werden, alter Hartkohl 2-3 Tage.
Damit der Kohl Zeit zum Auftauen hat, sollte er mehrere Stunden vorher, besser noch über Nacht, aus dem Gefrierschrank genommen werden. Beim Auftauen sind die Blätter weich und biegsam, sodass Sie bei der weiteren Zubereitung der Kohlrouladen keine Schwierigkeiten haben werden.
