Was passiert, wenn man Streichhölzer ins Wasser wirft, in dem Eier gekocht werden: ein interessanter Trick
Wussten Sie, dass Streichhölzer nicht nur zum Anzünden eines Feuers auf dem Herd nützlich sein können?
Ja, natürlich brauchen viele Menschen im Zeitalter der Elektroherde und Küchenanzünder dieses Werkzeug nicht mehr zum Feuermachen, aber Streichhölzer helfen wirklich bei der Lösung eines anderen Problems.
Sie sind insbesondere beim Kochen von Eiern nützlich. Wir sprechen hier von einem „Problem“, wenn ein Ei während des Prozesses zerbricht (vielleicht war es schon einmal zerbrochen) und ein Teil des Eiweißes austritt.
Im Prinzip ist daran nichts Schlimmes, aber geben Sie es zu, Sie möchten, dass die Eier ganz sind.
Was wäre, wenn, sagen wir, Ostern, wann dieses Produkt normalerweise bemalt wird? Es ist unmöglich, sich ein farbiges Ei mit einem Riss und austretendem Weiß vorzustellen.
Einige schlaue Hausfrauen lösen das Problem durch Zugabe von Essig oder Soda. Andere kochen Salz zusammen mit Eiern und in großen Mengen.
Der Nachteil hierbei ist, dass beim regelmäßigen Kochen von Eiern ein solcher Verzehr zusätzlicher Zutaten unwirtschaftlich ist.
Aber Spiele sind eine andere Sache. Wie sie sagen, billig und fröhlich. Werfen wir einfach drei bis fünf Streichhölzer in die Pfanne mit kochenden Eiern.
Das Ergebnis wird angenehm überraschend sein. Keine austretenden Proteine. Es ist jedoch besser, verbrannte Streichhölzer zu verwenden, damit der Schwefel nicht mit den Eiern verkocht.
