Graupenbrei ist ein schmackhaftes und sehr gesundes Gericht, das in die Ernährung aufgenommen werden sollte.
Gerste ist sehr schnell zubereitet, wenn man ein paar Tricks erfahrener Köche kennt.
Zunächst sollte das Müsli mehrmals gewaschen werden. Wenn das Wasser klar ist, bedeutet dies, dass sämtlicher Staub und Schmutz entfernt wurde und Sie mit dem Vorgang fortfahren können.
Als nächstes müssen Sie drei Gläser Wasser in die Pfanne gießen und zum Kochen bringen. Sobald die Flüssigkeit zu kochen beginnt, müssen Sie ein Glas Graupen hinzufügen. Nach dem Kochen weitere 10 Minuten kochen lassen. Danach muss das Wasser abgelassen werden.
Sie müssen erneut Wasser in die Pfanne gießen, dieses Mal jedoch frisches. Zwei Gläser reichen aus. Wenn das Wasser zu kochen beginnt, können Sie Salz, Butter und Graupen hinzufügen.
Sobald alles wieder zu kochen beginnt, empfiehlt es sich, die Hitze auf eine niedrige Stufe zu reduzieren und die Pfanne weitere 20 Minuten auf dem Herd stehen zu lassen.
Wenn das Feuer ausgeschaltet ist, nehmen Sie die Pfanne nicht überstürzt vom Herd. Es empfiehlt sich, den Brei noch 5-7 Minuten unter dem Deckel ziehen zu lassen.