So wickeln Sie Fladenbrot in eine Rolle: Die Füllung bleibt drin, aber die Soße läuft nicht aus
Ein einfacheres und gleichzeitig köstlicheres Gericht als eine Lavash-Rolle mit verschiedenen Füllungen kann man sich kaum vorstellen.
Damit Ihr Snack genau richtig gelingt, geben wir Ihnen nützliche Tipps für die Zubereitung und verraten Ihnen, wie Sie eine Lavash-Rolle richtig formen.
Als erstes gilt es, ein passendes Fladenbrot auszuwählen. Es ist besser, wenn es dünn ist, da sich der Kuchen dadurch besser biegen lässt, ohne zu reißen.
Jetzt geht es ans Füllen. Alle ausgewählten Zutaten sollten zerkleinert, in dünne Scheiben geschnitten oder gerieben werden.
Wenn diese Aufgabe erledigt ist, geben Sie die Zutaten für die Füllung auf das Fladenbrot. Gleichzeitig müssen seine Kanten frei bleiben.
Als nächstes kommt die Soße, danach können Sie die freien Ränder in die Rolle einwickeln. So fixieren Sie die Füllung sicher und verhindern ein Auslaufen der Soße.
Es bleibt nur noch, das Fladenbrot fest zu drehen, sodass eine ordentliche Rolle entsteht.
Bewaffnen Sie sich mit einem scharfen Messer und schneiden Sie es in Portionen oder wickeln Sie die Rolle in Frischhaltefolie ein und legen Sie sie auf das Kühlschrankregal.
