Warum fügen viele Feinschmecker dem Kaffee ein Stück Butter hinzu: Was wird aus dem Getränk?

Manche Kaffeeliebhaber führen in der letzten Phase der Zubereitung ihres Lieblingsgetränks eine interessante Aktion aus.

Wenn der Kaffee fast fertig ist, wird ein kleines Stück Butter in den Türken geworfen.

Das fetthaltige Produkt schmilzt sofort. Das Ergebnis ist ein etwas anderes Getränk.

Feinschmecker versichern: Aroma und Konsistenz des Kaffees verändern sich in diesem Fall zum Besseren.

Warum dem Kaffee Öl hinzufügen?

Dank des Zusatzes wird das Getränk viel schmackhafter und weicher.

Es entstehen ein helles Aroma und ein sehr delikater Geschmack.

Zudem verändert sich die Dichte des Getränks: Es erhält eine angenehm cremige Konsistenz.

Nuancen des Verfahrens

Der Öl-Hack ist nur dann sinnvoll, wenn Sie Kaffee in einem Turk zubereiten.

Es macht keinen Sinn, den Zusatzstoff bei der Zubereitung von Instantkaffee zu verwenden. Eine zusätzliche Zutat verbessert den Geschmack eines solchen Getränks nicht nur nicht, sondern kann ihn auch ruinieren.

Etwa 60 Sekunden vor Ende der Kaffeezubereitung sollte sich ein Stück Butter im Türken befinden.

Wenn der Zusatzstoff früher oder später im Getränk landet, funktioniert der Trick möglicherweise nicht.

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• 8 Juni 2023

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