Was sind 3 einfache Regeln, die Ihnen helfen, Kartoffeln perfekt zu braten: Hausfrauen vergessen das oft

04.06.2023 14:20

Bratkartoffeln werden Hausfrauen, die ein leckeres, aber preiswertes Gericht zubereiten möchten, immer zu Hilfe kommen.

Daher können Sie Ihre Familie immer mit einer anständigen Option zum Mittag- oder Abendessen verwöhnen.

Damit die Kartoffeln perfekt gelingen, müssen Sie sich an die einfachen, aber wichtigen Nuancen der Zubereitung des Gerichts erinnern.

Was sind sie?

Hochwertige Bratpfanne

Anständige Utensilien sind fast eine Garantie für ein gelungenes Gericht, also nehmen Sie Ihre Wahl ernst. Profiköche haben den größten „Respekt“ vor Bratpfannen mit dichtem Boden.

Auch die Größe des Produkts ist eine Überlegung wert: Die Bratpfanne sollte geräumig und hoch sein, wenn Sie mehrere Kartoffeln auf einmal kochen möchten.

Kartoffel
Foto: © Belnowosti

Abmessungen

Ohne spezielle Ausrüstung ist es natürlich schwierig, Kartoffeln in perfekte Stücke zu schneiden, aber Sie müssen dieses Ergebnis anstreben.

Wenn einige der Kartoffeln dicker sind, kann das Gericht nicht gleichzeitig garen.

Seien Sie vorsichtig mit Gewürzen und Salz

Das Wichtigste, was Sie bei Salz beachten sollten, ist, dass das Gemüse weich wird und auseinanderfällt, wenn Sie es zu Beginn oder in der Mitte des Garvorgangs hinzufügen.

Und bei Gewürzen ist auf Mäßigung zu achten: Zu viel Würze übertönt den zarten Geschmack der Kartoffeln.

Autor: Marina Michalap Editor für Internetressourcen

Der Inhalt
  1. Was sind sie?
  2. Hochwertige Bratpfanne
  3. Abmessungen
  4. Seien Sie vorsichtig mit Gewürzen und Salz