Was man aus Hähnchenfilet kochen kann: nicht nur Koteletts und Fleisch im Ofen

Wenn Sie Hähnchenfilet haben, können Sie es einfach mit Pilzen oder Gemüse im Ofen backen. Es wird köstlich sein, aber jeder hat es schon einmal probiert.

Aber oft möchte man etwas Neues. In diesem Fall kann ein Rezept für einen Hähnchenauflauf Abhilfe schaffen.

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• 500 g Hähnchenfilet;
• 2-3 Zwiebeln;
• 1-2 Karotten;
• 4 Eier;
• 300 ml Milch;
• 200 g Käse;
• Salz, Pfeffer nach Geschmack;
• Pflanzenöl zum Braten.

Wie man kocht

1. Das Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden und in Pflanzenöl goldbraun braten.

2. Die Zwiebel schälen und hacken; die Karotten lassen sich leichter reiben. Zuerst die Zwiebel in Pflanzenöl anbraten, dann die Karotten.

3. Gebratenes Hähnchen und Gemüse in einer großen Schüssel vermengen.

4. In einer separaten Schüssel Eier mit Milch schlagen und geriebenen Käse dazugeben.

5. Die resultierende Mischung mit Hähnchenfilet, Zwiebeln und Karotten sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack in eine Schüssel geben.

6. Die entstandene Masse in eine Auflaufform geben und für 30-40 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen.

Je nach Geschmack und Fantasie können Sie diesem Rezept Kartoffeln, Kräuter, Eier und andere Zutaten hinzufügen.

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• 26 Mai 2023

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