So kochen Sie ein pochiertes Ei mit Frischhaltefolie: der einfachste Weg
Frischhaltefolie eignet sich nicht nur zum Einpacken und Aufbewahren von Lebensmitteln.
Mit diesem einfachen Gerät können Sie ein echtes pochiertes Ei zubereiten – das Gericht wird genauso gelingen, wie es erfahrene Köche zubereiten.
Um ein gesundes und leckeres Frühstück zuzubereiten, benötigen Sie:
- 1 Ei,
- Etwas Pflanzenöl
- Frischhaltefolie.
Füllen Sie zunächst einen kleinen Topf mit Wasser und stellen Sie ihn vom Herd – während Sie die restlichen Vorbereitungen treffen, erreicht die Flüssigkeit gerade die erforderliche Temperatur.
Wählen Sie aus allen verfügbaren Schüsseln ein kleines Gefäß aus und bedecken Sie es mit Folie.
Bepinseln Sie nun mit einem Küchenpinsel aus Silikon die Oberfläche der Frischhaltefolie mit Öl.
Als nächstes kommt ein Ei, das in der Mitte der Schüssel aufgeschlagen werden sollte.
Binden Sie die Enden der Folie vorsichtig zu einem Knoten zusammen und tauchen Sie sie in einen Topf mit kochendem Wasser.
Die Zubereitung eines pochierten Eies dauert 3-5 Minuten, danach steht das Frühstück auf Ihrem Tisch, genau wie auf dem Bild.
