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Wie man zu Hause Eis macht: Sommerrezepte
22.05.2023 18:57
Im Sommer sind coole Desserts ein Knaller und der Spitzenreiter in allen möglichen Bewertungen ist natürlich Eis.
Wenn Sie keine Kalorien zählen müssen, können Sie die Delikatesse zubereiten, ohne das Haus zu verlassen, sofern alle notwendigen Zutaten im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Hier ist das einfachste Rezept.
Sie benötigen:
- 1 Glas Milch (3,2 % Fett);
- 1 Hühnerei;
- 2 EL. l. Sahara;
- Vanillin (nach Geschmack).
Wie man kocht
Der erste Schritt besteht darin, das rohe Ei mit Zucker und Vanille zu vermischen. Dies muss mit einer Gabel erfolgen, da ein Mixer oder Schneebesen die lockere Masse aufschlägt, und genau das ist nicht erforderlich.
Nachdem Sie die Zutaten ein wenig vermischt haben, können Sie Milch hinzufügen und die Mischung weiterrühren, bis sich die Zuckerkörner vollständig aufgelöst haben.
Nächster Schritt. Stellen Sie die Pfanne auf das Feuer und erhitzen Sie sie langsam. Es ist auch nicht nötig, zukünftiges Eis zu kochen.
Sie müssen genau den Moment einfangen, in dem die Masse gerade kocht. Hier müssen Sie die Mischung vom Herd nehmen und den Inhalt mit einem Mixer schlagen. Anschließend können Sie ihn in Formen gießen oder direkt in der Pfanne einfrieren.
Sie können zunächst Rosinen, kandierte Früchte, Beeren, Schokoladenstückchen und alles andere hinzufügen, was Sie möchten.
Nach 5-6 Stunden ist das Eis verzehrfertig.
Guten Appetit!
