Was man zum Abendessen mit Hüttenkäse kochen kann: ein ungewöhnlicher Auflauf mit Pilzen

Ein ungewöhnlicher Hüttenkäse-Auflauf mit Pilzen kann Ihre Familie angenehm überraschen. Schön ist auch, dass das Rezept einfach für das Abendessen gedacht ist und schnell zubereitet ist.

Bewahren Sie das Rezept für dieses ungewöhnliche Gericht unbedingt auf.

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• Hüttenkäse - 200 gr;
• Eier - 2 Stk.;
• Champignons - 150 gr;
• Lavash - 70 g;
• Käse – 50 gr;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Wie man kocht

Pilze müssen gewaschen, geschält und in einer Pfanne in Pflanzenöl gebraten werden. Sie können je nach Geschmack und Wunsch Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Hüttenkäse sollte mit einer Gabel gründlich zerdrückt und mit Eiern, Salz und Pfeffer vermischt werden.

Den Käse auf einer groben Reibe reiben. Lavash wird zum Auslegen der Auflaufform benötigt.

Dann wird der Hüttenkäse mit Pilzen vermischt, auf Fladenbrot gestrichen, mit geriebenem Käse bestreut und in den auf 180 Grad Celsius vorgeheizten Ofen gestellt.

In 20 Minuten ist der Auflauf fertig.

Guten Appetit!

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• 17 Mai 2023

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