Wie man Pommes frites ohne Öl kocht: eine Methode, die viele Menschen nicht kennen
Vielleicht mag jeder den Geschmack von Pommes Frites, aber aufgrund der Schädlichkeit des beliebten Gerichts weigern sich viele, es zu essen und zuzubereiten.
Nicht jeder weiß, dass es eine Technologie gibt, die es ermöglicht, Pommes Frites in hervorragender Qualität zuzubereiten, ohne wie bei der klassischen Methode große Mengen Öl zu verwenden.
So machen Sie Pommes frites ohne Öl
Zunächst müssen Sie beim Kartoffelhacken verantwortungsbewusst vorgehen: Damit das Gericht von hoher Qualität ist, müssen Sie sich an die gleichen Größen halten.
Anschließend werden die gehackten Kartoffeln auf eine Serviette gelegt, um unnötige Feuchtigkeit zu entfernen.
Anschließend legen Sie die Kartoffeln auf ein sauberes und trockenes Schneidebrett und stellen sie in den Gefrierschrank. Es lohnt sich, das Werkstück so anzuordnen, dass jedes Stück seinen eigenen Platz hat.
In der Zwischenzeit müssen Sie eine spezielle Panade vorbereiten, die dazu beiträgt, dass unsere Pommes perfekt werden. Kombinieren Sie dazu Maismehl mit beliebigen Gewürzen.
Es lohnt sich auch, den Backofen auf 220 Grad vorzuheizen.
Nehmen Sie eine Backform oder ein Backblech und legen Sie eine Schicht Backpapier darauf. Die Kartoffeln großzügig mit einer Mischung aus Maismehl und Gewürzen bestreichen und beiseite stellen.
Das Kochen mit dieser Technologie dauert sieben bis zehn Minuten – berücksichtigen Sie die Eigenschaften Ihres Ofens.
Salzen Sie die Pommes, wenn sie fertig sind.
