So kochen Sie Garnelen: Wenn Sie es einmal probiert haben, werden Sie es früher bereuen, es nicht getan zu haben
Garnelen können als das vielseitigste Produkt in Sachen Kochen bezeichnet werden.
Urteilen Sie selbst – sie können gekocht, gebraten, gebacken, gedünstet werden ...
Unabhängig davon, für welche Garmethode Sie sich letztendlich entscheiden, sollten Sie die Zeit jedoch sorgfältig im Auge behalten. Andernfalls werden sich Geschmack und Textur von Meeresfrüchten nicht zum Besseren verändern.
Heute bieten wir Ihnen ein Rezept für gegrillte Garnelen.
Bevor Sie also mit dem Kochen beginnen, waschen Sie die Garnelen gründlich unter fließendem Wasser und trocknen Sie sie mit einem Papiertuch ab.
Danach beginnen Sie mit der Zubereitung der Marinade – dazu die Zitronenschale abreiben und den Saft auspressen, dann Olivenöl, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen und umrühren.
Legen Sie die Garnelen eine Stunde lang in die Marinade und stellen Sie den Behälter mit den Meeresfrüchten in den Kühlschrank.
Sie sollten auch Holzspieße vorbereiten, indem Sie sie 15 Minuten lang in Wasser einweichen.
Nach der angegebenen Zeit die Garnelen auf Spieße stecken und den spontanen Döner zum Grill oder Grill schicken. Achten Sie darauf, zwischen den Spießen etwas Platz zu lassen, damit die Luft ungehindert zirkulieren kann.
Beträufeln Sie die Garnelen mit etwas Öl, fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze und Salz hinzu und braten Sie sie dann auf jeder Seite 2 Minuten lang.
