So verhindern Sie, dass Speisen an der Pfanne kleben bleiben: ein Trick, den viele Menschen nicht kennen
Der Erfolg beim Garen von frittierten Gerichten hängt maßgeblich allein von einem Faktor ab – der Qualität der Pfanne.
Nicht jede Hausfrau kann sich rühmen, anständige Gerichte zu haben.
Wenn Essen an der Bratpfanne kleben bleibt, ist es schwierig, ein anständiges Gericht zuzubereiten – das Essen zerfällt bei der Wärmebehandlung einfach in Stücke.
Es gibt jedoch eine Möglichkeit, in jeder Bratpfanne zu kochen, ohne dass Essensreste an der Pfanne kleben bleiben.
Was ist diese interessante Methode?
Zuerst müssen Sie normales Salz beliebiger Körnung in einer gleichmäßigen dünnen Schicht auf dem Boden der Bratpfanne verteilen. Dann zünden wir den Herd an und beginnen vorsichtig zu braten.
Eine lange Verarbeitung des Salzes ist nicht erforderlich.
Sobald Sie bemerken, dass die Farbe leicht rostig wird, können Sie das Produkt bedenkenlos entfernen.
Dann das Öl einfüllen. Sobald der charakteristische leichte Rauch entsteht, kann der Ofen ausgeschaltet werden. Lassen Sie das Öl ab. Sobald das Geschirr etwas abgekühlt ist, muss es gründlich mit einem Papiertuch behandelt werden.
Nach diesen Manipulationen ist die Bratpfanne zum Kochen bereit.
