Nur wenige Menschen kennen dieses Geheimnis des Knödelkochens: Und wer es weiß, vergisst es oft
Knödel in Form von Halbfertigprodukten sind für die meisten ein Lieblingsgericht, da Sie damit in wenigen Minuten und für relativ wenig Geld ein köstliches und sättigendes Mittag- oder Abendessen zubereiten können.
Sie haben ein Geheimnis. Und wenn man es weiß, werden die Knödel noch leckerer.
Kochexperten stellen jedoch fest, dass nur wenige Menschen dieses Geheimnis kennen und diejenigen, die es wissen, es oft vergessen.
Wir erinnern Sie daran, wie man Knödel serviert, damit sie noch schmackhafter werden.
Für die Herstellung von Halbzeugen gibt es mehrere Möglichkeiten. Die Knödel werden durch Zugabe einer Tasse kaltem Wasser gekocht, gefroren frittiert oder erst gekocht und dann frittiert.
Aber das ist nicht der Punkt. Erfahrung und Praxis legen nahe, dass Sie Knödel vor dem Servieren auf den Tisch trocknen müssen.
Feinschmecker bestehen darauf, dass die Brühe beim Kochen nicht so reichhaltig ist, dass man sie bewundern kann.
Daher werden die Knödel in ein Sieb gegeben und gewartet, bis die gesamte Feuchtigkeit abgeflossen ist.
Man sagt, dass Sie nach dieser Technik nichts mehr davon abhalten können, den wahren Geschmack von Knödeln zu genießen.
Zudem behalten die Knödel dank der Trocknung nicht nur ihren Geschmack, sondern auch ihre Form.
