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Wie kann man Hühnereier in Pfannkuchen ersetzen: Das wissen nicht alle Hausfrauen
10.05.2023 13:04
Eier gehören zu den wichtigen Bestandteilen von Pfannkuchen, man kann aber auch darauf verzichten.
Wenn Sie das Produkt nicht zur Hand haben oder aus irgendeinem Grund keine Eier essen, helfen einige Zutaten.
Wie kann man Eier in Pfannkuchen ersetzen?
Chiasamen
Dieses Superfood kann problemlos Eier in Pfannkuchen ersetzen. Das Gericht wird lecker, gesund und von hoher Qualität sein. Sie müssen Chiasamen und Wasser im Verhältnis 1 zu 3 einnehmen.
Dann eine halbe Stunde warten und die Mischung zum Teig geben. Für eine normale Portion Pfannkuchen ist es üblich, nur einen Löffel Superfood zu sich zu nehmen.
Leinsamen
In einer Reihe von Eigenschaften steht dieses Bauteil dem Vorgänger in nichts nach. Allerdings muss die Zutat zuerst zerkleinert werden. Es ist üblich, auf einen Teil Leinsamen 2,5 Teile Wasser zu nehmen.
Sobald die Leinsamen ihre Konsistenz verändern, können sie der Zubereitung hinzugefügt werden.
Banane
Nicht jeder weiß, dass Bananen problemlos Eier in Backwaren ersetzen können. Nehmen Sie dazu eine leicht geschwärzte Banane. Sie benötigen nur eine halbe Frucht.
Pürieren Sie es und fügen Sie etwas Backpulver hinzu (ein halber kleiner Löffel reicht aus).
Kichererbsenmehl
Wenn Sie dieses wunderbare Produkt haben, können Sie die Verwendung von Eiern getrost vergessen. Kichererbsenmehl wird im Verhältnis 1 zu 1 mit Wasser vermischt.
Anschließend müssen Sie die Mischung in einen homogenen Zustand bringen und zum Teig hinzufügen.
