Beim Braten von Fisch spritzt Öl in alle Richtungen: Welcher Trick hilft, Abhilfe zu schaffen?
Viele Hausfrauen sind mit der Tatsache konfrontiert, dass beim Kochen von Fisch in der Pfanne das Öl in alle Richtungen spritzt.
Unter solchen Bedingungen ist das Kochen schwierig, da es sehr gefährlich für die Haut ist.
Manche Leute glauben, dass es ausreicht, einfach in einer gut erhitzten Pfanne zu kochen, aber manchmal kommt es trotz sorgfältiger Zubereitung zu einer unangenehmen Situation.
Es gibt jedoch eine ungewöhnliche Methode, die verhindert, dass das Öl in der Küche herumfliegt.
Was ist ein einfacher und effektiver Weg
Zuerst müssen Sie den Fisch wie gewohnt zubereiten: Reinigen, unter Wasser abspülen, in Portionen schneiden und in die Marinade geben. Es kann alles sein, aber es ist zu bedenken, dass das Produkt nicht nur mit Gewürzen, sondern auch mit Zitronensaft perfekt harmoniert.
Der Fisch sollte nicht länger als eine halbe Stunde in der Marinade bleiben.
Dann beginnen wir mit dem Panieren. Am besten wählen Sie Maismehl. Dadurch sieht der Fisch besonders appetitlich und interessant aus.
Anschließend sollte jedes portionierte Stück in Eiswasser getaucht werden. Dann können Sie bedenkenlos mit dem Braten beginnen.
