So kochen Sie Rindfleisch, wenn Sie keine Zeit haben: der schnelle Weg
Wahrscheinlich weiß jede, auch eine völlig unerfahrene Hausfrau, dass die Zubereitung von Rindfleisch viel mehr Zeit in Anspruch nimmt als die Zubereitung jeder anderen Fleischsorte.
Die Zubereitung dauert zum Beispiel mindestens zwei oder sogar drei Stunden.
Wird diese Regel vernachlässigt, wird das Fleisch zäh und natürlich geschmacklos.
Allerdings verfügen nicht alle modernen Frauen über eine solche Zeitreserve.
Wenn auch Sie zu den Hausfrauen gehören, die es immer eilig haben, verzweifeln Sie nicht – wir verraten Ihnen eine einfache Methode, mit der das Kochen von Rindfleisch nicht länger als eine halbe Stunde dauert.
Dadurch erscheint zartes, weiches, saftiges und sehr schmackhaftes Fleisch auf Ihrem Tisch.
Was muss getan werden, um ein solches Ergebnis zu erzielen? Die Antwort ist einfach: Werfen Sie (was denken Sie?) Bananenschalen mit der Brühe in die Pfanne.
Es mag unglaublich erscheinen, aber durch das Vorhandensein spezieller Substanzen in Bananenschalen wird der Garvorgang von Rindfleisch erheblich beschleunigt.
Versuchen Sie außerdem, das Rindfleisch nicht in einem großen Stück zu kochen, sondern in mehrere Teile zu schneiden. Man sollte es aber auch nicht zu fein schneiden.
