Wie man Hirsebrei richtig in Wasser kocht, damit keine Bitterkeit entsteht: Ein Geheimnis hilft
Hirse selbst ist ein wahres Lagerhaus an Vitaminen und nützlichen Elementen.
Man kann sich kaum einen vielseitigeren Brei vorstellen, der sowohl zu Fleischsoße als auch zu verschiedenen Fischsorten passt.
Allerdings wissen nicht alle Hirsebrei-Liebhaber, wie man Hirse kocht.
Obwohl dies nichts besonders Schwieriges ist, können dennoch von Zeit zu Zeit einige Schwierigkeiten auftreten.
Manche Hausfrauen fragen sich zum Beispiel, wie man Hirse in Wasser kocht.
Das Hauptproblem ist die Garzeit und die Reihenfolge, in der die verschiedenen Zutaten hinzugefügt werden. Die Anzahl der Zutaten ist nicht sehr groß, weshalb die Zubereitung eines solchen Breis nicht schwierig ist.
Stellen Sie einfach einen Topf mit Wasser auf das Feuer und warten Sie, bis es kocht.
In dieser Zeit besteht die Möglichkeit, das Müsli auszusortieren. Wenn das Wasser kocht, können Sie es leicht salzen und Öl hinzufügen. Danach die Hitze etwas reduzieren und das Müsli dazugeben.
Kochen Sie die Hirse bei starker Hitze nicht länger als fünf Minuten. Reduzieren Sie dann die Hitze auf eine niedrige Stufe und lassen Sie den Brei weitere 15 Minuten bei geschlossenem Deckel kochen.
Beeilen Sie sich nicht, den Brei zu öffnen, nachdem Sie das Feuer ausgeschaltet haben.
Es ist besser, es etwa 15 Minuten ziehen zu lassen. Dadurch wird sichergestellt, dass die Hirse nicht zusammenklebt. Wenn die angegebene Zeit abgelaufen ist, können Sie der Hirse noch mehr Öl hinzufügen.
Natürlich hat in Wasser gekochte Hirse keinen abwechslungsreichen Geschmack. Dieser Brei wird am besten mit einer Soße gegessen. Porridge passt sehr gut zu Fleischsoße.
Wenn das nicht der Fall ist, können Sie die Hirse einfach mit Zucker bestreuen. Wer keine Lust auf Experimente hat, kann Porridge auch einfach mit Butter essen.
