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Eier: Kochgeheimnisse und gesundheitliche Vorteile
18.04.2023 07:54
Vielleicht kennt jeder die Vorteile von Eiern in der täglichen Ernährung.
Das nahrhafte Produkt kann auf vielfältige Weise genossen werden, vom Rührei bis zum gekochten Gericht.
Das Kochen von Eiern scheint eine einfache Aufgabe zu sein, aber es gibt ein paar Tipps und Tricks, die Ihnen jedes Mal nützlich sein werden, wenn Sie perfekte Eier kochen möchten.
Welche Vorteile bringen Eier?
Reichhaltige Quelle an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen, einschließlich Eisen, Zink und Selen.
Das Ei enthält alle notwendigen Aminosäuren, die unserem Körper beim Aufbau und der Reparatur von Gewebe helfen.
Wie man Eier richtig kocht
Das Beste aus Eiern herauszuholen ist ganz einfach. Kochen Sie sie richtig – und das Produkt behält seine wohltuenden Eigenschaften und sieht appetitlich aus.
Eine der Grundregeln beim Kochen lautet: Verwenden Sie nur frische Eier.
Bei alten Eiern kann die Schale beschädigt sein, was schließlich zu Rissen führt und dazu führt, dass der Inhalt ins Wasser gelangt.
Wenn Sie Eier in kaltem Wasser kochen möchten, geben Sie das Produkt direkt aus dem Kühlschrank in das Wasser. Zimmerwarme Eier in kochendes Wasser geben.
Wie lange Eier kochen?
Die Garzeit für Hühnereier hängt von Ihrem Wunsch ab, das Produkt zu einem bestimmten Reifegrad zu bringen.
Es reicht aus, die Eier 4-5 Minuten lang einzuweichen, damit sie weich kochen. Für cremig hartgekochte Eier reichen 6-7 Minuten.
Kochen Sie Eier nicht länger als 15 Minuten, damit sie ihren Geschmack nicht verlieren.
Der Trick zum Eierkochen
Das Produkt wird beim Kochen nie platzen, wenn Sie bereit sind, zwei Life-Hacks anzuwenden.
Geben Sie zunächst ½ Teelöffel Backpulver oder 1 Löffel Salz ins Wasser. Dies verhindert, dass die Eier platzen und lässt sich leicht reinigen.
Zweitens können Sie beim Eierkochen ein paar Streichhölzer ohne Schwefel ins Wasser geben, um ein Knacken zu verhindern.
Wie viele Eier pro Tag essen?
Die Anzahl der Eier in Ihrer täglichen Ernährung kann variieren. Gesunde Erwachsene profitieren davon, täglich bis zu 1-2 Eier zu essen.
Wer sollte keine Eier essen?
Die Verwendung des Produkts sollte auf Personen beschränkt werden, die möglicherweise an Proteinallergien, hohem Cholesterinspiegel oder Herz-Kreislauf-Problemen leiden.
Im Allgemeinen sind Eier für den Körper leicht verdaulich und können jeden Tag auf Ihrem Tisch liegen.
