So machen Sie zu Hause echte Chips: ein einfaches Rezept
Nur wenige wissen es, aber auch zu Hause kann man sehr leckere, knusprige und vor allem nicht so schädliche Chips zubereiten.
Dazu benötigen Sie 1-2 Kartoffeln, die geschält und in Scheiben geschnitten werden.
Achten Sie darauf, dass die Dicke der Stücke 1 mm nicht überschreitet.
Reiben Sie nun die Werkstücke mit Salz und Ihren Lieblingsgewürzen ein – Sie können sogar Brühwürfel verwenden (in diesem Fall ist kein Salz erforderlich).
Versuchen Sie es alternativ mit getrocknetem Knoblauch, Kurkuma, gemahlenem Paprika, scharfem Pfeffer oder anderen Gewürzen.
Nun die Kartoffeln auf einen Teller geben und eine Schicht bilden.
Erhitzen Sie das Geschirr 2 Minuten lang bei maximaler Leistung in der Mikrowelle. Sollten die Kartoffeln nach der angegebenen Zeit immer noch blass sein, sollte die Minutenzahl erhöht werden.
Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Kartoffeln – und schon haben Sie einen ganzen Teller Kartoffelchips vor sich. Sie sollten mit Ihrer Lieblingssauce serviert werden.
