Knusprige Panade für Chicken Wings zubereiten: genau wie KFC
Sie müssen Ihre eigene Wohnung nicht verlassen, um die berühmten Flügel des Fastfood-Restaurants zu genießen.
Mit diesem einfachen Rezept können Sie den Geschmack Ihres Lieblingssnacks genießen, während Sie auf Ihrer Lieblingscouch vor dem Fernseher sitzen.
Was Sie dafür benötigen:
- 1 Tasse ungesüßte Cornflakes;
- 2/3 Tasse Mehl;
- 1 Esslöffel Paprika;
- 0,5 Esslöffel Hühnergewürz;
- 1 Teelöffel provenzalische Kräuter;
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
Geben Sie die Gewürze sowie 1,5 Esslöffel Mehl in eine tiefe Schüssel, fügen Sie dann 400-500 ml Wasser hinzu und vermischen Sie alles gut.
Die Flügel sollten in 3 Teile geteilt werden. Die Enden werden wir nicht verwenden, aber Sie müssen sie nicht wegwerfen – Sie können sie beiseite legen, um später die Brühe zuzubereiten.
Lassen Sie das Hähnchen marinieren, während Sie die Panade vorbereiten.
Das restliche Mehl mit Cornflakes vermischen, die vorher zerkleinert werden sollten.
Jedes Hähnchenstück in Panade wälzen und dann in auf 180 Grad vorgeheiztes Öl legen.
Die Flügel sind fertig, wenn sich darauf eine goldbraune Kruste bildet. In der Regel dauert dieser Vorgang nicht länger als 8 Minuten.
