Wie man zu Ostern Eier ohne Risse kocht: ein paar einfache Regeln, die jeder kennen sollte

Der strahlende Feiertag naht sehr bald.

Normalerweise ist es zu Ostern üblich, einige Leckereien vorzubereiten und Eier in verschiedenen schönen Farbtönen zu bemalen.

Dabei ist die Wahl der Farbe nicht das größte Problem.

Viele Hausfrauen bemerken, dass es viel schwieriger ist, ein Ei so zu kochen, dass es nicht platzt, schön bleibt und es nicht peinlich ist, es auf den Feiertagstisch zu legen.

Doch es gibt Tricks, die dabei helfen, die perfekten Produkte für den Urlaub zu finden.

Methode eins

Ein paar Stunden vor dem Kochen müssen Sie die Eier aus dem Kühlschrank nehmen. Beim Garen sollten sie Zimmertemperatur haben. Dadurch wird das Risiko von Rissen in der Schale minimiert.

Methode zwei

Wenn die Eier im Kühlschrank waren und keine Zeit bleibt, sie eine Weile bei Zimmertemperatur stehen zu lassen, sollten Sie sie nicht in kochendes Wasser werfen. In diesem Fall müssen Sie das Produkt sofort in kaltes Wasser legen und erst danach die Pfanne auf das Feuer stellen. Dadurch wird der gesamte Inhalt gleichmäßig erhitzt.

Methode drei

Nach dem Garen muss das Wasser vorsichtig abgelassen und das Produkt in eine zimmerwarme Flüssigkeit überführt werden. Zu kaltes Wasser führt aufgrund von Temperaturschwankungen nur zu Rissen.

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• 7 April 2023

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