Was Sie aus den Nudeln von gestern kochen können: Wenn Sie nicht zwei Tage hintereinander das Gleiche essen möchten
Zugegeben, es kommt oft vor, dass gut die Hälfte der am Vortag gekochten Nudelpfanne ungegessen bleibt.
Um keine Lebensmittel wegzuwerfen und Ihre Familie nicht mehrere Tage lang mit dem gleichen Gericht zu versorgen, versuchen Sie, aus den Nudeln von gestern einen richtigen Kuchen zu backen.
Dazu benötigen Sie:
- 350 g gekochte Nudeln;
- 300 g Käse;
- 350 g Schinken;
- 30 g Butter;
- 2 Eier;
- 250 ml Sahne (kann durch Milch ersetzt werden);
- Salz und Gewürze nach Geschmack.
Sie sollten also den Schinken hacken, 250 g Käse in dünne Scheiben schneiden und die restlichen 50 g auf einer groben Reibe reiben.
Eier in eine Schüssel geben, Sahne und Salz hinzufügen. Muskatnuss passt harmonisch zum Gericht – sie sollte zu diesem Zeitpunkt hinzugefügt werden.
Die Butter in der Mikrowelle oder über dem Feuer schmelzen und in die vorbereiteten Nudeln gießen, anschließend gründlich vermischen.
Jetzt können wir anfangen, unseren Kuchen zu formen. Eine mit Pflanzenöl gefettete Form muss mit Schichten aus Nudeln, Schinken und Käse gefüllt werden. Wiederholen Sie dies, bis Ihnen das Essen ausgeht.
Füllen Sie den zukünftigen Kuchen mit einer Mischung aus Eiern und Milch, bestreuen Sie ihn mit Käse und stellen Sie ihn 30 Minuten lang in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen.
