Welcher einfache Trick hilft Ihnen, Bratkartoffeln viel schmackhafter zu machen: Nicht jeder kennt dieses Geheimnis
Viele Hausfrauen träumen davon, zu lernen, wie man Kartoffeln effektiv frittiert, damit das Gericht lecker wird und auf den Tellern gut aussieht.
Um dieses Ergebnis zu erzielen, müssen Sie eine spezielle Methode zur Zubereitung des Wurzelgemüses kennen.
Was ist die knifflige Methode?
Zunächst empfiehlt es sich, die Kartoffeln nicht in dünne Scheiben, sondern in etwas größere Stücke zu schneiden. Danach in einen Topf mit Wasser geben, zum Kochen bringen und etwa fünf Minuten kochen lassen.
Wenn die Kartoffelsorte nicht schnell kocht, können Sie ganze zehn Minuten warten.
Anschließend ist es wichtig, das Wurzelgemüse in einem Sieb abzutropfen und zu trocknen.
Als nächstes erhitzen Sie eine Bratpfanne mit raffiniertem Öl. Legen Sie die Kartoffeln aus. Es empfiehlt sich, die Kartoffeln so zu garen, dass eine gleichmäßige Schicht in der Pfanne entsteht.
Dann fügen wir ein kleines Stück Butter und einige Kräuter für mehr Geschmack hinzu. Rosmarin und Thymian sind ausgezeichnete Optionen.
Anschließend müssen Sie nur noch darauf warten, dass die charakteristische Kruste entsteht. Einige Minuten vor dem Ende des Bratens nach Bedarf Kräuter und Gewürze hinzufügen und auch Salz hinzufügen.
Dank dieser Methode werden die Kartoffeln unglaublich lecker.
