Mit welchem einfachen Trick selbst der trockenste Fisch saftig wird: Nicht alle Hausfrauen wissen es
Viele Fischarten mögen Feinschmeckern zu trocken erscheinen, daher kaufen nicht alle Hausfrauen das Produkt zum Braten.
Am häufigsten treten beim Braten weißer Sorten Schwierigkeiten auf.
Es gibt jedoch einen einfachen Trick, der selbst den trockensten Fisch saftig und appetitlich macht.
Was ist das kulinarische Geheimnis?
Damit jeder Fisch buchstäblich auf der Zunge zergeht, müssen Sie die richtige Marinade zubereiten. Das Rezept ist sehr einfach und zugänglich, sodass es sich jede Hausfrau leisten kann.
Sie müssen eineinhalb Gläser Wasser nehmen und es in einen Behälter gießen. Dann einen kleinen Löffel Salz und Zucker hinzufügen und die Komponenten in Wasser auflösen.
Legen Sie den Fisch buchstäblich 15 Minuten lang in eine einfache Marinade. Behandeln Sie die Produktstücke anschließend mit einem Papiertuch und beginnen Sie mit dem Braten. Dank dieses Tricks wird das Gericht immer von unglaublich hoher Qualität und lecker.
Es gibt noch einen anderen einfachen Weg. Es ist notwendig, den Fisch für den gleichen Zeitraum in normale Milch zu legen. Man geht davon aus, dass dieser Trick den Fisch nicht nur saftiger macht, sondern auch seinen Geschmack deutlich verbessert.
