Schnelles Abendessen: das beste Rezept für saftige und leckere Hähnchenbrust

31.03.2023 14:20
Aktualisiert: 15.04.2023 00:26

Hähnchenbrust ist ein Diätprodukt; sie fällt oft trocken aus und im Allgemeinen ist dieser Teil des Hähnchens nicht jedermanns Sache.

Dies bedeutet jedoch nicht, dass es einfach unmöglich ist, es lecker zuzubereiten. Dies ist ein solches Rezept, wenn ein Diätgericht auch lecker ist.

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

  • 450 g Hähnchenbrust (Filet);
  • ½ TL. Salz;
  • ¼ TL. Paprika (gemahlen);
  • ¼ TL. schwarzer Pfeffer;
  • 1 EL. l. Pflanzenöl;
  • ½ TL. Petersilie;
  • ¼ TL. getrockneter Knoblauch.

Wie man kocht

Stellen Sie den Backofen sofort auf Vorheizen. Das Fleisch muss bei 220 Grad gebacken werden.

Das Huhn muss gewaschen und die Haut entfernt werden. Salz und Gewürze nach Rezept in einem Behälter vermischen.

Das Fleisch sollte in Pflanzenöl (vorzugsweise Olivenöl) mariniert werden.

Hühnertheke
Foto: © Belnowosti

Anschließend die Hähnchenbrust mit der Gewürzmischung bestreuen und gründlich einreiben, sodass das Fleisch vollständig durchtränkt und mit Kräutern und Gewürzen umhüllt ist.

Das restliche Öl mit den restlichen Gewürzen vermischen, das Hähnchen in eine Auflaufform legen und mit der restlichen Mischung übergießen.

In den Ofen schieben und in 20–22 Minuten ist das Abendessen fertig.

Sobald das Hähnchen fertig ist, lassen Sie es vor dem Servieren 5 Minuten in der Pfanne ruhen. Dadurch wird das Fleisch nur saftiger.

Als Beilage können Sie frisches oder gebackenes Gemüse servieren.

Guten Appetit!

Autor: Igor Zur Editor für Internetressourcen

Der Inhalt
  1. Zur Vorbereitung benötigen Sie:
  2. Wie man kocht