Das Geheimnis köstlichen Perlgerstenbreis: Folgendes tun, nachdem das Wasser kocht
Viele Menschen verbinden Graupenbrei mit einer nicht so appetitlichen Beilage, die sie im Kindergarten oder in der Schulkantine essen mussten.
Allerdings lässt sich das Gericht so zubereiten, dass es unglaublich lecker wird.
Mit ein paar Tricks können Sie aus gewöhnlichem Müsli ein kulinarisches Meisterwerk machen.
Zunächst müssen Sie kurz nach dem Kochen des Wassers eine wichtige Aktion durchführen. Zweitens empfiehlt es sich, Graupen nicht nur in einem Topf auf dem Herd zu kochen, sondern sie auch einer anderen Verarbeitungsmethode zu unterziehen.
Geheimnisse perfekter Perlgerste
Hat das Wasser, in dem sich das Getreide befindet, zu kochen begonnen? Warten Sie ein paar Minuten und lassen Sie dann die Flüssigkeit ab.
Die in der Pfanne verbleibende Perlgerste sollte mit einer neuen Portion Wasser aufgefüllt werden. Außerdem sollte es kochendes Wasser sein, das zwei Zusätze enthält: Salz und einen Esslöffel geschmolzene Butter.
In dieser Flüssigkeit sollte der Graupenbrei eingekocht werden, bis er dickflüssig wird. Normalerweise dauert es 20 Minuten, bis das gewünschte Ergebnis erzielt wird.
Allerdings ist die Zubereitung des Gerichts noch lange nicht abgeschlossen. Nur die erste Etappe ist zu Ende. Als nächstes muss die Pfanne vom Herd genommen und für ein paar Stunden in den Ofen gestellt werden.
Danach ist der Brei vollständig gegart. Das Gericht wird unglaublich aromatisch und krümelig.
Dies ist definitiv kein Gericht, das oft in Kindergärten oder in den Kantinen medizinischer Einrichtungen angeboten wird.
