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Wie man Käsekuchen nach dem klassischen Rezept kocht, aber nur im Slow Cooker: schnell und lecker
22.03.2023 09:41
Aktualisiert: 14.04.2023 19:41
Ein Multikocher hilft Hausfrauen nicht weniger als eine Mikrowelle. Aber wenn Sie nur in der Mikrowelle erhitzen oder kochen können, können Sie Käsekuchen sogar in einem Slow Cooker zubereiten.
Außerdem werden sie nicht blass, sondern schön und rötlich.
Wir verraten Ihnen, wie Sie Käsekuchen nach dem klassischen Rezept im Slow Cooker backen.
Klassische Käsekuchen im Slow Cooker.
Zur Vorbereitung benötigen Sie:
- Hüttenkäse - 250 gr;
- Mehl - 50 g;
- 1 Ei;
- 2 EL. l. Sahara;
- Salz und Vanillezucker nach Geschmack.
Wie man kocht
Wählen Sie für Käsekuchen idealerweise Hüttenkäse mit einem Fettgehalt von mindestens 5 und höchstens 9 Prozent. Dieser Bereich gilt als der optimalste für eine ideale Quarkmasse.
Es empfiehlt sich, den Hüttenkäse durch ein Metallsieb zu reiben.
Dann müssen Sie das Ei schlagen und mit Vanille, Zucker und Salz vermischen. Was die Zuckermenge angeht, ist es besser, sie auf ein Minimum zu beschränken, damit sich die Käsekuchen beim Braten nicht ausbreiten.
Das letzte Mehl hinzufügen und die Mischung verkneten. Lassen Sie den Teig dann etwas ruhen (10-15 Minuten) und Sie können die Käsekuchen formen.
Dann ist alles einfach. Panieren Sie die Käsekuchen in Mehl und legen Sie sie in die Multicooker-Schüssel. Wählen Sie dabei den Modus „Braten“. Auf beiden Seiten in einer minimalen Menge Gemüse oder Butter anbraten.
Guten Appetit!
