So bereiten Sie Kartoffelpüree zu, um Ihre Familie zu überraschen: ein Erfolgsrezept

Nicht jede Hausfrau hat die Möglichkeit, etwas Neues für ihren Haushalt zu kochen, egal wie sehr sie es auch möchte.

Erstens braucht es Zeit, und zweitens hat das Kochen seine Grenzen, zumindest finanziell. Hier ist eine einfache Möglichkeit, Ihr Kartoffelpüree-Rezept zu aktualisieren.

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• 1 kg Kartoffeln;
• 120 Gramm Käse;
• 1 Ei;
• Milch;
• Butter.

Wie man kocht

Fast nichts Neues. Die Knollen müssen gewaschen, geschält, bei Bedarf geschnitten werden, damit sie gleichmäßig garen, und zum Kochen gebracht werden.

Sie sagen, dass es besser ist, Kartoffeln in bereits warmes Wasser zu legen und immer zu salzen.

Kochen Sie das Gemüse etwa 20 Minuten lang, bis es weich ist. Anschließend wird das Wasser abgelassen, Butter hinzugefügt und die Knollen püriert.

Die Milch muss vorgewärmt, aber nicht gekocht sein. Anschließend ein rohes Ei, warme Milch und etwas Salz dazugeben und die Knollen zu einem Püree pürieren.

Butter hinzufügen, das Püree abgedeckt 5 Minuten stehen lassen und den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.

Den Käse auf einer groben Reibe reiben, mit den Kartoffeln vermischen, in portionierte Töpfe füllen, deren Wände mit Butter behandelt werden müssen, mit Kräutern bestreuen und für 15 Minuten in den Ofen stellen.

Guten Appetit!

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• 15 März 2023

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