Wie man Fruchtsaft aus Beeren kocht, damit keine unappetitlichen Reste in der Pfanne zurückbleiben
Wenn wir mit Sicherheit sagen können, dass ausnahmslos jeder Fruchtgetränke liebt, dann ist die Einstellung gegenüber im Glas schwimmenden Fruchtstücken und Beeren genau das Gegenteil.
Kleine Kinder können sogar ein gesundes und leckeres Getränk ablehnen, wenn sie etwas Fremdes in ihrer Tasse bemerken.
Dieses Problem wird normalerweise durch das Sieben durch ein Sieb oder ein Käsetuch gelöst.
Es gibt jedoch eine andere, viel einfachere Methode, bei der Sie keine unnötigen Bewegungen ausführen müssen.
Um Fruchtsaft zuzubereiten, sollten Sie im Voraus die notwendigen Zutaten vorbereiten – Beeren, Zucker und Gaze.
Legen Sie die Beeren in die Mitte eines in 2-3 Lagen gefalteten Stücks Gaze und binden Sie den Stoff zu einem Knoten zusammen.
Erhitzen Sie nun einen Topf mit Wasser und tauchen Sie die Gaze mit den Beeren nicht länger als 5 Minuten in kochendes Wasser.
Wichtig: Durch die Spitze der Gaze, die am Rand der Pfanne liegt, tritt Wasser aus. Vergessen Sie also nicht, diese mit einem Deckel festzudrücken und weiteres Geschirr darunter zu stellen.
Jetzt müssen wir nur noch unser Bündel aus der Pfanne nehmen, leicht ausdrücken und mit Zucker abschmecken.
