So bereiten Sie selbstgemachte Kondensmilch zu: ein einfaches Rezept
Viele Feinschmecker konsumieren nur im Laden gekaufte Kondensmilch, ohne zu ahnen, dass das Produkt auch zu Hause hergestellt werden kann.
Selbstgemachte Kondensmilch ist schmackhafter, gesünder und natürlicher als gekaufte Milch.
Diese süße Masse kann als separates Gericht verzehrt oder als Zutat für Kuchen, Strohhalme und andere Köstlichkeiten verwendet werden.
Es ist erwähnenswert, dass die Herstellung selbstgemachter Kondensmilch kein so komplizierter Prozess ist, wie viele Hobbyköche vielleicht denken.
Hausgemachtes Kondensmilchrezept
Das Produkt muss in einem tiefen Behälter zubereitet werden. Ein großer Topf reicht aus.
Gießen Sie einen Liter Milchgetränk in das ausgewählte Gefäß. Dorthin sollten auch 180 Gramm Zucker geschickt werden.
Sobald der Inhalt des Topfes kocht, sollte die Hitze auf ein Minimum reduziert werden.
Die Milch muss gekocht werden, bis das Gewicht des resultierenden Produkts etwa 400 Gramm beträgt.
Hervorzuheben ist, dass die Zubereitung von Kondensmilch von einem regelmäßigen Rühren der kochenden Masse begleitet werden sollte.
Die zubereitete Kondensmilch sollte durch eine Filterfläche geleitet und abgekühlt werden.
