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Bananenkekse mit Pflanzenmilch: ein paar Kleinigkeiten zur Zubereitung
10.03.2023 11:17
Aktualisiert: 14.04.2023 14:18
Der Frühlingsanfang fällt traditionell mit der Fastenzeit zusammen und für Menschen, die weit vom Christentum entfernt sind, mit Diäten und der Sorge um Übergewicht.
Laut Ernährungswissenschaftlern muss man mit Bedacht abnehmen und fasten, sonst wird keine dieser Praktiken gut enden. Speichern Sie das Keksrezept, das sowohl Ihnen als auch Ihrer Familie gefallen wird.
Zur Vorbereitung benötigen Sie:
- 4 Bananen;
- 1,5 Tassen Haferflocken;
- 50 ml Milch (Kokos-, Soja- oder Mandelmilch);
- eine Handvoll Rosinen;
- Nüsse.
Wie man kocht
Bemerkenswert ist, dass in diesem Rezept Bananen als Geschmackszusatz und gleichzeitig als Ersatz für Hühnereier benötigt werden, ohne die es nicht möglich ist, die gewünschte Konsistenz des Teigs zu erreichen.
Es ist besser, reife und weiche Bananen zu nehmen. Sie sollten sich leicht mit einer Gabel zerdrücken lassen.
Die Nüsse müssen geschält, bei Bedarf gebraten oder einfach im Ofen getrocknet und dann zu Krümeln auf die gewünschte Konsistenz zerkleinert werden.
Die Rosinen werden in heißem Wasser eingeweicht.
Es ist besser, bei diesem Rezept keinen Mixer zu verwenden, da sonst die Masse sehr flüssig wird und die Kekse dann ihre Form nicht behalten.
Bananenpüree, Pflanzenmilch, Nüsse und Trockenfrüchte in einer Schüssel vermischen.
Dann formen wir mittelgroße Kugeln und drücken sie in eine Keksform.
Sie können Kokos- oder Nussbrösel darüber streuen.
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor und backen Sie die Kekse, bis sie braun sind.
Guten Appetit!
