Wie man neben Sauerrahm und Butter auch einen Salat anrichtet: einfache Saucen, die für jeden zugänglich sind

Normalerweise werden Salate mit Sauerrahm, Mayonnaise oder Pflanzenöl gewürzt. Eines Tages wird es einem langweilig und man möchte etwas Frisches und Originelles.

Tatsächlich ist der Spielraum für Experimente offen und es gibt allein fast ein Dutzend Ölsorten.

Hier sind ein paar schnelle Möglichkeiten, mit denen Sie Salate und sogar gegrilltes Gemüse anrichten können.

Sie benötigen ein Minimum an Produkten, Ihre Familie wird sich noch lange an die Wirkung erinnern und Ihre Nachbarn werden nach dem Rezept fragen.

Die Hauptzutat ist nicht nur Butter, sondern auch Naturjoghurt, der im Gegensatz zu Mayonnaise nicht nur lecker, sondern auch gesund ist.

Sie müssen also Pflanzenöl mischen mit:

• Zitronenschale und Zitronensaft,
• mit Sojasauce,
• mit Sojasauce, Honig und Zitronensaft,
• mit Balsamicosauce,
• mit geriebener Ingwerwurzel, Zitronenschale und -saft, Petersilie, Koriander und Basilikum,
• Zitronenschale und Zitronensaft zusammen mit gehackter Minze,
• Pestosauce und Zitronensaft.

Wenn kein Joghurt vorhanden ist, reicht auch Sauerrahm. Mischen Sie es mit:

• Zitronenschale und gehackte Kräuter,
• Pflanzenöl und Senf (Option schmeckt wie Mayonnaise),
• Butter und Sojasauce,
• mit gehackten Oliven, Petersilie oder Basilikum.

Salate, eingelegtes Gemüse oder Fleisch mit solchen Dressings eröffnen Ihnen etwas Neues.

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• 8 März 2023

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