Wenn Sie eine Orange gegessen haben, werfen Sie die Schale nicht weg: Warum brauchen nachdenkliche Hausfrauen Zitrusschalen?
Nur wenige Menschen wissen, dass nicht nur Backwaren, sondern auch Fisch- und Fleischgerichten sowie Gemüse und sogar Cocktails Würze hinzugefügt werden kann.
Allerdings ist es nicht immer möglich, hochwertige Orangen und Zitronen im Laden zu kaufen, wenn Bedarf an dieser Zutat besteht.
Anstatt in Panik durch die Stadt zu laufen und nach den Zitrusfrüchten zu suchen, die Sie für die Zubereitung eines bestimmten Gerichts benötigen, können Sie sich mit Pulver aus Fruchtschalen eindecken.
Dazu müssen Sie die Schale lediglich nicht wegwerfen, sondern trocknen und anschließend mit einer Kaffeemühle mahlen.
Der Mahlgrad kann entweder fein oder grob sein – Sie können diese Option je nach Ihren eigenen Geschmacksvorlieben selbst anpassen.
Dieses Zitruspulver erweist sich als ungewöhnlich duftend.
Es sollte in einem Glas (vorzugsweise Glas) aufbewahrt werden, das mit einem Deckel fest verschlossen ist.
Wenn Sie sich für die Herstellung von Zitruspulver nach diesem Rezept entscheiden, können Sie sicher sein, dass es seine Farbe und sein Aroma lange behält und auf das zubereitete Gericht überträgt.
